• 12
    Paź

    Chleb orkiszowy

    „Bardzo lubię orkiszowe pieczywo. Jest delikatniejsze w smaku niż żytnie, no i bardzo zdrowe. Ten chlebek drożdżowy jest bardzo smaczny, z chrupiącą skórką i delikatnym zbożowym wnętrzem”

    Czytaj więcej
  • 09
    Paź

    Paneer Butter Masala

    „Danie, które przywiozłam z podróży do Dubaju. Niezwykle aromatyczne, niezwykle smaczne. Mieszanka wschodnich przypraw doprowadza do obłędu w parze z maślanymi pomidorami.”

    Czytaj więcej
  • 08
    Paź

    Pieczony ser feta

    „Historia tego dania jest taka, że jadłam je podczas inauguracji roku akademickiego w Grecji. Byliśmy w przepięknej tawernie i tam dostaliśmy tą bardzo prostą, ale niezwykle smaczną przekąskę.”

    Czytaj więcej
  • 07
    Paź

    Souvlaki

    „Souvlaki to mięso na patyku, mięso może być z kurczaka, wa także wieprzowe. Najczęściej pieczone na ruszcie, ale spokojnie możecie upiec je w piekarniku lub domowym grillu.”

    Czytaj więcej
  • 04
    Paź

    Pita gyros

    „Pita Gyros to greckie pity wypełnione mięsem, frytkami i warzywami. Prawdziwy grecki streetfood. Dziś możecie przyrządzić z powodzeniem to w domu. A tak naprawdę możecie wypełnić pity czymkolwiek chcecie.”

    Czytaj więcej
  • 04
    Paź

    Pieczywo pita

    „Prawdziwe greckie pity, czyli drożdżowe chlebki smażone na patelni. Proste w wykonaniu i niezwykle uniwersalne. W Grecji podawane do mięsa, a także wypełniane jako pita gyros mięsem, frytkami i...

    Czytaj więcej
  • 03
    Paź

    Tzatziki

    „Żadna grecka uczta nie obędzie się bez tzazików. Grecy podają je jako przystawka do chleba, jako dip do mięs i ryb, do dań z grilla. Pasuje do wszystkiego,...

    Czytaj więcej
  • 02
    Paź

    Loukoumades, czyli greckie pączki

    „To malutkie pączki smażone w głębokim tłuszczu, najczęściej oblane syropem miodowym. Proste w wykonaniu i szybkie w zjadaniu. W Grecji można je najczęściej zjeść w ulicznych snackbarach, podawane...

    Czytaj więcej
  • 01
    Paź

    Prawdziwa grecka sałatka

    „Sałatka Grecka niby jest bardzo prosta, ale większość osób robi ją jednak zmodyfikowaną. Ja dziś przedstawiam oryginalny przepis, który znajdziecie w greckich tawernach.”

    Czytaj więcej
  • 28
    Wrz

    Szare kluski

    „To danie poznałam dopiero jak przeprowadziłam się w okolice Torunia. Są naprawdę proste, a w połączeniu ze skwarkami, kiszoną kapustą to niebo w gębie. Mają tyle umami, że powalają...

    Czytaj więcej
  • 1
  • 2