09
Lut
Pączki hiszpańskie
„W Polsce znane jako gniazdka. Delikatne i puszyste. Robione z ciasta parzonego, więc nie wymagają wyrastania. Są to jedne z najszybszych pączków. Ciężko o to, żeby nie wyszły.”
-
Czytaj więcej -
19StyCzytaj więcej
Maślane ciasto drożdżowe
„Długo szukałam idealnego przepisu na ciasto drożdżowe, takie zwyczajne, maślane. Pamiętam najlepszą drożdżówkę jaką jadłam w Hotelu Aubrecht, wtedy obiecałam sobie, że zrobię taką w domu. Dużo czasu upłynęło,...
-
09StyCzytaj więcej
Tort bezowy Dakłas
„Francuski tort bezowy przekładany kremem na bazie kajmaku lub kawowym. Obie wersje uwielbiam, Czasami je łączę i do kremu kajmakowego daję espresso lub kawę mieloną. Nadaje to niepowtarzalnego charakteru....
-
02StyCzytaj więcej
Odrywane bułeczki z ziołami
„Jeśli marzysz o aromatycznych bułeczkach z ziołami, czosnkiem i serem to idealny przepis dla Ciebie. Nadają się na śniadanie, obiad, kolację. Do domowych burgerów, kanapek, do wypełnienia szarpaną wołowiną,...
-
19GruCzytaj więcej
Waniliowe ciasteczka “Vanillekipferl”
„Historia tych ciasteczek w mojej kuchni nie jest krótka...Całkiem niedawno dostałam te ciasteczka jako podarunek z podróży na Sycylię. Dowiedziałam się, że to najbardziej popularne ciasteczka około bożonarodzeniowe. Na...
-
17GruCzytaj więcej
Kostka alpejska
„Jedno z moich ulubionych ciast. Ciemny biszkopt, krem z bezikami i bita śmietana. To nie może nie smakować. Jestem przekonana, że Was również zachwyci.”
-
10GruCzytaj więcej
Szybki piernik
„Ten przepis jest w mojej rodzinie od lat. Mama piekła nam ten piernik bardzo często. Pamiętam jak wylizywałam miski, cała umazana w kakao. Ciasto to jest w swojej prostocie...
-
05GruCzytaj więcej
Pierniki
„Pierniczki, które nie muszą czekać, leżakować. Można wcinać je od razu. Pamiętam jak ponad 8 lat temu zrobiłam je poraz pierwszy mojemu mężowi (wtedy jeszcze nim nie...
-
20LisCzytaj więcej
Tortille
„Prawdziwe meksykańskie tortille przygotowuje się z mąki zwanej Masa Harina. Jest to mąka specjalnie przygotowywana przez moczenie w wapnie. Tortille te mają inny smak i strukturę. Dostępna najczęściej w...
-
16LisCzytaj więcej
Prosty chleb na zakwasie
„To był mój pierwszy chleb na zakwasie. Pierwsza produkcja nie była łatwa. Jednak z każdym kolejnym bochenkiem poczułam, że powoli zaczynam go rozumieć.”
