„Sałatka Grecka niby jest bardzo prosta, ale większość osób robi ją jednak zmodyfikowaną. Ja dziś przedstawiam oryginalny przepis, który znajdziecie w greckich tawernach.”

SKŁADNIKI:

• pomidory
• świeży ogórek
• czerwona świeża papryka
• grecki ser feta*
• czerwona cebula
• czarne oliwki
• oliwa z oliwek
• suszone oregano
• opcjonalnie sok z cytryny
• só

PRZYGOTOWANIE:

*oryginalny ser feta to nie ser sałatkowy dostępny w większości marketów, ma on zupełnie inny smak. Postarajcie się o taki, czasami można kupić w Lidlu. Jeśli już naprawdę nie znajdziecie możecie użyć tej ‘polskiej’ fety.

ILOŚĆ WARZYW WEDLE UPODOBAŃ, NP. 2 POMIDORY, 1 OGÓREK, PÓŁ PAPRYKI, PÓŁ MAŁEJ CEBULI

• Pomidory (ilość wedle upodobań 2 lub 3 ) pokroić w łódeczki. Ogórek obrać i pokroić w większą kostkę. Paprykę oczyścić i pokroić w drobne paseczki. Cebulę posiekać w bardzo cienkie piórka.
• Wszystkie warzywa z oliwkami wymieszać, polać oliwą. Oryginalnie Grecy nie kroją fety i kładą ją na górę sałatki posypują oregano. Sałatkę solić na talerzach i można przyprawiać odrobiną soku z cytryny.
• Podawać z grzankami chleba obficie polanymi oliwą i oprószone solą.