„Te krakersy to był hit moich studenckich czasów. Mieszkałam w Bursie Akademickiej i na każdą imprezę przygotowywałyśmy z dziewczynami ogromne ilości tych przekąsek. Znikają bardzo szybko, w końcu połączenie sera, czosnku i słonych krakersów to nie byle co.”

SKŁADNIKI

• Krakersy solone
• Żółty ser do starcia (około 300 g) najlepiej łagodniejszy np. gouda
• Kilka dużych łyżek majonezu
• 1-2 ząbki czosnku
• Szczypta przyprawy curry (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie dodać kilka łyżek majonezu, tak aby powstała „pasta”, ząbek lub dwa przeciśniętego czosnku i dużą szczyptę przyprawy curry. Wymieszać. Nakładać dużą łyżeczkę na krakersa. Można przystroić nacią pietruszki.

UWAGA: Pastę serową możecie spokojnie przygotować wcześniej, natomiast nakładać na krakersy chwilę przed podaniem.