28
Wrz
Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami
„Przyznam się, że do niedawna kupowałam taką pastę w sklepie, ale odkąd zrobiłam ją sama, nie skuszę się już na gotową.”
SKŁADNIKI:
- 3 jajka
- Pół małej cebuli czerwonej
- Pół małego słoika suszonych pomidorów
- Łyżka majonezu
- Sól i pieprz
- Ewentualnie czarnuszka, szczypior
PRZYGOTOWANIE:
Jajka ugotować na twardo. Pomidory wyjąć z zalewy i pokroić bardzo drobno. Ugotowane jajka pognieść widelcem i dodać pokrojoną drobno cebulkę, dodać pomidory i 1,2 łyżki zalewy ze słoika. Dodać majonez, sól i pierz do smaku. Można posypać czarnuszką lub szczypiorkiem.
