14
Lis

Domowy HOT DOG

„Hot dog w domowej bułeczce z prażoną cebulkę to niebo w gębie. Do tego dobrej jakości parówka lub kiełbaska i domowy fast food gotowy.”

SKŁADNIKI :

  • Domowe bułki do hot dogów (z tego przepisu)
  • Dobrej jakości parówki lub kiełbaski
  • 2 cebule białe
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • olej
  • sól
  • musztarda
  • ketchup
  • ogórki konserwowe

PRZYGOTOWANIE:

  • Cebulkę posiekać w drobną kostkę, posolić, dodać mąkę i dokładnie obtoczyć. Na patelni rozgrzać 1 cm oleju i na gorący olej wrzucić obtoczoną w mące cebulkę. Zmniejszyć delikatnie ogień i smażyć aż cebulka będzie złota. Wyłożyć na papier.
  • Kiełbaski lub  parówki podgrzać, podobnie bułki. Bułkę przekroić wzdłuż, włożyć parówkę, polać ketchupem i musztardą. Położyć pokrojone ogórki konserwowe i posypać prażoną cebulką.